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北方人常吃的一道菜,在冬天,酸甜开胃,不油腻.

时间:2018/1/20 9:10:11   作者:admin   来源:澳门新葡京   阅读:121   评论:0
内容摘要:泡菜是北方人过冬的必备品,也是北方的风景线。在过去,几乎每个家庭都要腌制一个大碗,在寒冷的冬天吃。用它炒,炖肉。混合填料等,无论是什么,它是酸和开胃。腌制蔬菜如油,配猪肉是最好的选择。即使是猪肉,在腌制蔬菜的中和下。它不油腻的吃,和腌菜在吸收丰富的油脂,其味道更强烈。下面,介绍一...
泡菜是北方人过冬的必备品,也是北方的风景线。在过去,几乎每个家庭都要腌制一个大碗,在寒冷的冬天吃。用它炒,炖肉。混合填料等,无论是什么,它是酸和开胃。腌制蔬菜如油,配猪肉是最好的选择。即使是猪肉,在腌制蔬菜的中和下。它不油腻的吃,和腌菜在吸收丰富的油脂,其味道更强烈。下面,介绍一下泡菜白肉炖的做法,这道菜看起来不够精致。吃但要尝一尝,尤其是在寒冷的冬天,驱赶寒冷温暖的胃是它。 具体方法的第一步是:准备食物。300克猪肉半腌蔬菜。粉100克,葱姜适量。第二步:把猪肉洗干净,放进锅里。倒入适量的水。然后加入2片生姜和1汤匙的烹饪酒。高温后20分钟转到低热处。直到猪肉很容易被刺穿,目前为止没有血。 第三步:煮猪肉时,用温水浸泡猪肉粉,如图所示。第四步:腌制蔬菜浸泡干净。然后保持干燥的水分。第五步:切下腌制蔬菜的叶子,当叶子变厚时,把刀放平,把刀切过蔬菜,然后把叶子撕成两小块。最后,把腌制蔬菜的叶子切成碎片,然后再盛上干水。第六步:将煮熟的猪肉切成薄片,将粉末切成碎片,切完葱和姜。第七步:往锅里倒一点油。把猪肉放入锅中炒,把青葱和生姜放入锅中炒。 第八步:将腌制的蔬菜放入锅中搅拌均匀。第九步:把一大碗水放进锅里。用火煮20分钟。第十步:将粉末放入锅中,加入1汤匙生酱油,用少许盐调味。然后盖上锅,煮10分钟。第十一步:炖完后,打开锅,洒上少许鸡精,炒好后放进去。多说几句:1。如花肉脂肪或肉量较大,在炒时可不放油。 2、在炖时,可根据自己的口味放置一些胡椒、茴香、肉桂、香叶等。

标签:猪肉 蔬菜 然后 放入 叶子 
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